民生議題

菜價為什麼貴?青農:問題在市場供需失靈

菜蟲菜蟲,每年都在抓菜蟲

颱風過後菜價飆漲 檢警市場查菜蟲

每一年類似的新聞標題,都會出現在媒體版面上,幾乎成為秋颱季節後媒體的固定膝反射,等待報導一出,政府單位出面高聲呼籲,果然過一陣子菜價就回穩,民心大悅。

 

等等,真的是這樣子嗎?如果這是一件年年產生的議題,那麼菜價回穩就是因為囤貨居奇的商人炒作市場行情被抓囉?這是依據什麼法令?從事商業行為到底犯了什麼罪呢?這是媒體跟政府單位從未說明的事情。

 

也因此,今年媒體又配合檢調大動作的報導,行政院長林全出面呼籲:「菜價太貴,民眾不能夠等待」,就順便牽扯出台北農產運銷公司的一連串經營權問題。

 

緊接著媒體以嗜血筆調寫出偏差的報導:「囤積300噸胡蘿蔔菜蟲抓到了! 」,針對菜蟲的獵巫行動,就完全蓋過了這個菜價議題真正該面對的事情,也讓這樣一、二十年來不斷上演的老議題,以及網路社群上說到嘴乾的青年農夫們,紛紛表達台灣人的食農教育不能等。

 

根據UDN的報導:外界質疑政府為了掩飾無法平抑物價的政策失能,抓「菜蟲」轉移焦點。日前有胡蘿蔔商人庫存300公噸胡蘿蔔,被外界指責為「菜蟲」;而農民與批發業者私下對於農政單位作為專業幕僚,卻沒有對此事件發表意見感到寒心,抱怨連連。

 

農委會主委曹啟鴻表示,這次菜價高漲,是接受天候影響,農委會要盡人事將物價回穩,葉菜類已經充足供應,但是根莖類是一年一作,今年寒害受損到現在,明年初才採收,時間上沒辦法銜接上,當量不足供應時,就會反應市場的供需,菜價受市場的需求做決定。

 

農業社群與青農:菜蟲議題只是替死鬼!

 

到底政府部門的表面功夫、消費者認知與媒體們的謬誤在哪裡出了錯?

 

青農楊宇帆一篇「菜蟲就像黑道,維持著另一個世界的平衡」獲得了很熱烈的網路迴響:

 

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全文閱讀:http://bit.ly/2entRT8

 

曾經是流浪教師,返家務農的青年長期以筆名 Lin bay 好 油 投稿媒體討論農業困境,他針對菜價議題再次投書說明:

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Lin bay 好油》報告院長:政治操作並不能解決菜價的結構性問題
全文閱讀:http://bit.ly/2fie8E8

  

農業相關知名的粉絲團「文青別鬼扯」,也在臉書上分享了農業獨立媒體上下游新聞的一篇報導:【評論】對農產運銷不瞭解,別先說菜蟲可惡

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菜價高漲主因之一:季節性供需不平衡

 

綜合上述農業社群的意見,菜價的問題是許多層次造成的,包括運銷過程的保存技術不良造成浪費與損耗,引入進口蔬菜限制多造成無利可圖。

 

但近期農業社群們砲轟的主因之一正是「季節性供需不平衡」。

 

從今年(2016)入秋之後的小白菜批發價格與交易量的數據來檢視這個狀況,可以明確的發現,像小白菜這類收成期短的蔬菜,因為颱風的關係會面臨產地的供應被摧毀,需要一段時間復原,但接二連三的天災讓復耕希望落空。

 

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資料來源:農產品批發市場交易行情站,以台北一市場的交易量為研究資料。製圖:事件地平線編輯 Soking

 

農產地抗風災能力的問題,隱含著種植蔬菜的農夫抗災能力不足,缺乏技術與資金投入健全的抗災生產設備問題。在農業產銷的過程中,正是被指責為菜蟲的盤商提供了一層安全網,協助農夫復耕的能力(例如短期借貸)。這也是農業社群面對媒體與官方指責菜蟲議題時,群起激憤的原因之一。

 

另外令人啼笑皆非的是,部分行政官員拿出青椒這類「抹著時」(季節不對)的蔬菜,批評市場價格高昂,但農產品本來就有對應的生產季節,不對的季節供應量稀少,價格自然高漲,這是市場供需正常的結果。

 

這些誤解與落差,正是大眾媒體所忽視,非專業官員令農業相關從業人員不齒的原因。

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